Titre:le paris 17 / bistrot - brasserie / paris
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le paris 17 01 45 74 75 27 212 avis réserver newsletter tenez-vous au courant de nos dernières nouveautés ( * ) en vous inscrivant à notre newsletter vous acceptez de recevoir des communications et offres marketing personnalisées par mail de notre part. • le paris 17 • accueil carte & menus photos avis accès/contact nos établissements -- le paris 17 - bistrot - brasserie - paris a paris, dans le domaine de la gastronomie, il y a deux catégories de tauliers : les médiatiques, qui multiplient les apparitions, les collaborations, les coups… et les tranquilles, dont on n’entend peu parler et qui, le plus souvent, se concentrent sur une seule adresse où ils mènent leur barque, à leur rythme. les frères fabra – cosimo et constantin - font résolument partie de la seconde. dès l’ouverture, en 2011, les deux frères ont fait le choix de l’humilité et du travail bien fait. dès lors, on comprend mieux que leur fief, une cave doublée d’un bistrot (40 couverts) la porte d’à côté, ne soit ni dans le 10 ème hipster ni dans le 8 ème bling, mais dans une petite rue peu connue, cachée entre les portes maillot et champerret. là, en dépit des modes et des circuits balisés, leur travail paie. cosimo se donne corps et âme à sa cave, dont toutes les bouteilles ont une histoire, qu’il conte avec plaisir et qu’il étoffe de vins bio et de spiritueux, au fil de ses découvertes. quant à constantin, il assure avec le sourire dans leur restaurant aux magnifiques affiches vintage, où l’on sert une belle cuisine ménagère comme on n’en fait malheureusement presque plus. poireaux-vinaigrette, boudin noir aux pommes plébiscité par les habitués, belle sélection de vins au verre… la recette d’un bon moment, pour une addition des plus raisonnables, avec formule entre 25 et 30€. horaires lundi - vendredi 12h00 - 14h30 / 19h30 - 22h30 samedi 20h00 - 23h00 dimanche fermé adresse 41, rue guersant 75017 paris © 2018 le paris 17 facebook instagram mentions légales cgu politique de confidentialité politique de cookies création site internet restaurant avec ')
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FDCINVESTISSEMENT
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SOURCE FRNIC
HANDLE NSL5030-FRNIC
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NS2.AMENWORLD.COM 81.88.63.40
NAME restaurant-paris17.fr
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